MARIKA BONEU
Les souvenirs d’enfances sont souvent bercés par les odeurs et les bruits de la cuisine de nos mères et de nos grands mères. Pour moi c’est dans ces souvenirs que s’est inscrite cette envie de cuisiner pour les autres. Et oui, comme on dit: « je suis tombée dans la marmite depuis toute petite » !
Des études universitaires, une formation en éducation à l’environnement, des expériences enrichissantes avec toujours en trame de fond LA cuisine!
Alors, quand avec les copains nous avons organisé notre festival, c’est naturellement que je me suis occupée de la partie restauration. Et de fils en fourchettes j’ai commencé à m’expérimenter dans des restaurants ici et là… en France et à l’étranger (Suède, USA)…. Je me suis également formée à la cuisine indienne, laotienne et thaïlandaise lors de mes voyages. En 2017, j’ai commencé à travailler dans un centre de stage bien-être. J’ai pu y apprendre et y développer une cuisine adaptée. Une cuisine qui au delà de nourrir les corps, permet d’accompagner les stagiaires dans leur travail de développement personnel.
Au regard de leur satisfaction et voulant m’émanciper, j’ai naturellement créé ma propre activité et choisi d’orienter cette entreprise à travers la voie de l’épanouissement. Je continue ainsi de transmettre mon amour de la cuisine à vos coeurs et à vos papilles!
Si vous voulez tenter l’expérience, n’hésitez pas à me contacter !
